![окорок свиной рецепты в рассоле | Дзен Окорок сыровяленный](https://hlebopechka.ru/forum/result-photo/439578.jpg)
Приготовление окорока из свинины в домашних условиях
Вяленый свиной окорок или хамон отличается первоклассными вкусовыми характеристиками. Именно поэтому деликатес имеет высокую стоимость. Продвинутые повара научились готовить хамон в домашних условиях, рецепт подразумеваем использование всего двух компонентов: молодого окорока поросенка и соли.
![Способ приготовления Как заморозить мясо](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/06/jamon-e1560245790872.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Вкусные маринады для разных видов шашлыка](https://i.ytimg.com/vi/B-pwfLm44Ug/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLAaW57LX__0JG24Cw06zbnylyxecQ)
![Сколько держать мясо в маринаде Рецепт копченой говядины в домашних условиях](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/06/jamon-recipe-e1560246117294.jpg)
![Ваш ответ: Рецепты из нутрии](https://dikoed.ru/upload/iblock/162/27588-nutriya-tushennaya-v-smetane.jpg)
![Засолка свинины Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы (fb2)](https://i.ytimg.com/vi/EiHc7WR2d_I/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLBWJ-vJFHVZwvlMb4MfkW_dxL4rxA)
![«Быстрый» хамон из свинины в домашних условиях: рецепт из корейки Рецепт хамона в домашних условиях](https://hlebopechka.ru/forum/result-photo/31364.jpg)
![Выбираем мясо для копчения Свиной рулет из брюшины](https://i.ytimg.com/vi/KoBy5KCrAZE/sddefault.jpg)
![Пищевая ценность порции Вяленое мясо в домашних условиях](https://i.ytimg.com/vi/LVVziYVVIrI/maxresdefault.jpg?sqp=-oaymwEmCIAKENAF8quKqQMa8AEB-AGMAoAC4AOKAgwIABABGGUgZShlMA8=&rs=AOn4CLC6JjhqiaOze_XyAdUnGuPZzKGl-A)
![7 правил приготовления домашней ветчины Копченая свиная грудинка](https://i.ytimg.com/vi/mcMm6MvrqAY/hqdefault.jpg)
![Какая часть тушки подходит для шашлыка Как приготовить ветчину самостоятельно](https://dikoed.ru/upload/iblock/ecb/24206-aromatnye-dzherki-iz-dichi.jpg)
![Ветчинница: что это и как пользоваться](https://i.ytimg.com/vi/D8awndPuXT4/sddefault.jpg)
![Оставить отзыв](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/06/fast-ham-e1560245866770.jpg)
![Видео рецепты](https://finecooking.ru/images/recipe/polendvica-v-domashnih-usloviyah/photo/960w.jpg)
![Классический хамон в домашних условиях: рецепт с фото](https://lk.rdshop.ru/upload/b469fb7c87.jpg)
Добавьте в вок уже готовый бурый рис и горсть мелко рубленного зеленого лука — ах как вкусно! А можно туда еще пару яиц вбить и быстро-быстро размешать Идеальная закуска для любого праздничного стола! Мой муж называет это мясо «нашим ответом испанскому хамону». После того как я нашла и опробовала этот рецепт, я вялю мясо только так.
![Как приготовить свиной рулет из брюшины Как правильно шприцевать мясо? - Основные принципы приготовления колбас дома - ЕмКолбаски](https://kronidov.ru/Images/uploaded/Blog/Сушеное вяленое мясо в домашних условиях VS приготовленное на производстве/9-сhipsy-iz-vlenoj-svininy-klassieskie-30gr.jpeg)
![Запекание в духовке окорок свиной засолка рецепт | Дзен](https://hlebopechka.ru/images/recent-board/35037.jpg)
![Подготовка к копчению: ТОП-3 лучших маринадов для говядины Вкусные маринады для мяса: рецепты](https://i.ytimg.com/vi/D8awndPuXT4/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLBuL7cZgrZC19iu-mXS4m_t-M9big)
![Другие рецепты Как приготовить окорок из свинины в домашних условиях - соленый домашний свиной окорок.](https://img.povar.ru/mobile/12/e3/e5/2d/okorok_sirovyalennii-428473.jpg)
![Описание приготовления: 📖 Рецепты из нутрии - как приготовить в домашних условиях - Дикоед](https://i.ytimg.com/vi/mcMm6MvrqAY/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLBMvz1mEe7A1-6HIx-Z7mipQ8NTIQ)
![почитать еще Предлагается купить Копченая свиная грудинка по домашнему рецепту](https://suseky.com/wp-content/uploads/2015/10/2211.jpg)
![Ингредиенты Как заморозить мясо: пошаговая инструкция | Меню недели](https://tomat.guru/images/454703/okorok_svininy_zapechennyy.jpg)
![Свинина мокрого посола - эталон62.рф](https://tomat.guru/images/454701/bigCover.jpg)
![Как засолить грудинку по-домашнему: два простых рецепта » Сусеки](https://img.povar.ru/mobile/1a/00/08/b8/okorok_kopchenii__-141240.jpg)
![Рецепт свиного рулета из брюшины | Меню недели](https://i.ytimg.com/vi/wzk9bmXcd2A/maxresdefault.jpg)
![При запекании мяса выступает какая-то гадость. Или как запекать мясо / Поваренок](https://i.ytimg.com/vi/tec4N6NF1Ls/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLD14F2AnL0gMfMXnzLEszu9bhpnfA)
Ни один торжественный стол не обходится без колбасы, ветчины или другой мясной нарезки. Предлагаю приготовить вкусный домашний свиной рулет из брюшины, который будет пользоваться особой популярностью на праздничном столе. После дегустации такой закуски магазинной колбасы вам точно не захочется. Для приготовления свиного рулета из брюшины самое главное — правильно выбрать мясо. Это должна быть брюшная часть свинины, самый тонкий её край. Такое мясо еще называют пашиной.
![](https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/40480/C9AEB51F-260C-45BB-8C85-5991642DDD32.jpeg)
![](https://i.ytimg.com/vi/D8awndPuXT4/hqdefault.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/YEPIJ9n4yRo/sddefault.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/VBYKca18gUw/sddefault.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/u0Gjq6ztT6Q/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLAjc3fT1rbhICmj8oOo3UHYgodjAQ)
![](https://i.ytimg.com/vi/L1VCQw32ZuE/mqdefault.jpg)
![](https://kronidov.ru/Images/uploaded/Blog/Сушеное вяленое мясо в домашних условиях VS приготовленное на производстве/2-sushenoe-myaso.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/c8jjBkXUNZw/hqdefault.jpg)